AT-Verlag, Schweiz: »Fülle und Vielfalt in den oft verschmähten Winter- und Wurzelgemüsen«

Welche Fülle und Vielfalt in den oft verschmähten Winter- und Wurzel-gemüsen, den letzten Früchten und den herrlich wärmenden Gewürzen steckt, beweisen die 80 Rezepte in diesem Buch.

Wie wär’s mit einer Holunder-Cassis-Feuerzangenbowle für einen gemütlichen Abend zu Hause? Kartoffel-Focaccia oder kleine Bergkäse-Pies eignen sich perfekt fürs Winterpicknick. Und zum Aufwär-men gibt’s eine leckere heisse Sanddorn-Honigmilch mit Chili. Eine junge, frische, kreative Küche für jeden Tag – abwechs-lungsreich, frech kombiniert und einfach in der Zubereitung.

Begleitet werden die Rezepte von stimmungsvollen Winterimpressionen. Ein Buch, das Lust macht auf das Kochen und Geniessen im Winter. Weitere Informationen: www.at-verlag.ch

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